边看球，边赏月！中山沙溪“知粥常乐”美食集市闹中秋 知粥常乐知“粥”常乐
一边厢，大地流彩·2024年全国“村BA”广东省赛在中山沙溪激战正酣；另一边厢，边赏沙溪的月中各种乡味活动不断，让前来观赛的山沙食集市闹球迷在看球之余，还能感受当地丰富的溪美民俗文化风情。
金秋九月，中秋月圆中秋；食在沙溪，知粥常乐知“粥”常乐。中山沙溪粥品远近驰名，对于热衷“逛吃”的游客，沙溪是名副其实的美食天堂，各式各样的地道美味让人应接不暇。9月14日，“味道中山 食在沙溪”知粥常乐美食集市在沙溪镇龙瑞文化广场热闹举行。
“龙瑞粥品传统制作技艺”于2022年被列入市级非物质文化遗产保护名录。本次活动现场设有传统粥品展示区、传统小吃展示区、轻餐饮区和休闲品味区，藉中秋佳节来临之际，邀市民朋友共同品尝沙溪非遗美食，感受沙溪美食独特的风味与魅力。
日前，沙溪镇特别启动“味道中山·食在沙溪”美食探店大赛，活动开展以来，众多参与其中的市民和游客以短视频、照片、推文等形式，生动记录沙溪特色美食文化，“食在沙溪”主题推介作品在各大平台纷纷亮相，全方位展现了沙溪作为“广东十大传统美食之乡”的独有魅力。
为了表彰在这次美食探店大赛中表现出色的优秀创作人，特意在现场举行“味道中山 食在沙溪”沙溪美食探店作品征集活动颁奖仪式,评选出最佳创作奖3名及优秀创作奖20名进行颁奖。
2024年5月，首部《沙溪诗书画美食手账》于“非遗旅游文化周”开幕式上隆重推出，成功吸引众多市民、游客到沙溪踏上一场寻味集章的“逛吃”探索之旅。目前，《沙溪诗书画美食手账2.0》正式发布！首发仪式及《1.0》集章颁领“沙溪特色产品大礼包”活动同步在活动现场举行。
《沙溪诗书画美食手账》由沙溪本土美术协会、书法协会及沙溪诗社会员创作、绘制，将沙溪传统美食与细腻画风巧妙融合，绽放出绚烂多彩的美食画卷，市民朋友只要手握沙溪诗书画美食手账，都能在沙溪这座传统美食之乡尽情享受美食带来的快乐，赏诗画、品美食、集印戳，一帐在手，玩转沙溪！
在沙溪，可以看球赛，赏文艺，叹美景，品佳肴。来，带上美食手账，我们相约烟火沙溪。
撰文：黄旭君
来源：南方农村报
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